认证标准
认证标准
BAP最佳水产养殖规范认证
BAP全称Best Aquaculture Practices(最佳水产养殖规范),由全球水产养殖联盟(GAA)创立,是世界上最全面的三方水产认证解决方案,其标准围绕着包括养殖场、加工厂、孵化场和饲料厂在内的整个生产链。该认证项目考虑到了负责人水产养殖的所有关键因素,包含环境和社会责任、食品安全、动物健康与福利以及可追溯性。
通过独立于产品买卖双方的水产专家严苛现场审查,方可获得BAP认证。在全球范围内,尤其是欧美地区,BAP的认可度很高,通过BAP认证的水产品,可以优先进入沃尔玛、家乐福、盒马、京东、永辉超市等大型餐饮、零售企业采购体系。
BAP认证审核的主要内容包括:
环境
社会责任
动物福利
食品安全
可追溯性
BAP认证益处:
BAP方案的成功参与者获授“最佳水产养殖规范认证”标志,其可在海鲜产品的包装和宣传材料上使用,以向消费者证明您对供应安全且可持续采购海鲜的承诺。 BAP海产品加工厂标准亦以全球食品安全倡议(GFSI)为基准。 这意味着在成功完成BAP方案后,你即可通过单一审核流程获得BAP认证和GFSI合规认证。